土豆作橋〝糧〞，燃點新希望。 (名額已滿，多謝支持！)

土豆，就是我們熟悉的馬鈴薯，如常吃的有薯片、薯條、炸薯角、還有焗薯，林林總總各具風味。

土豆屬於粗生及易於收成的農作物，在資源貧乏的中國山區，村民的三餐溫飽就全賴每顆沒作特別烹調的土豆作主糧。在崎嶇難達的偏遠地區，它就是村民唯一的珍寶!
未曾經歷山區村民的艱苦，怎會知道自己的幸福；
未曾體會山區孩子的貧乏，怎會學懂如何去珍惜。
在香港我們有百樣的選擇，在偏遠山區他們別無他選。
我們可曾嚐過辛勞了一整天，回家吃幾顆土豆已覺味如珍饈，是一種恩賜？

2008年，適逢聯合國宣布把今年訂為「國際馬鈴薯年」，目的是為了增強對發展中國家主糧 - 土豆的重視，希望小小的土豆能發揮作用，改善糧食不足與戰勝貧窮問題。而本會多年來一直致力於扶助貧窮的內地山區同胞，希望籍着籌辦土豆山區體驗營為「中國山區支援計劃發展基金」籌募經費，並呼喚香港大眾對內地貧窮問題的關注。

相信大部份香港市民從不同媒體上已得知這一群山區居民，但單看影像或照片，大家真的明白到只能聽天由命的路是怎樣走的嗎？沒有冷氣、睡在帳篷、土豆為餐、種植土豆這些對於一個香港人真的匪夷所思。而香港的孩子跟山區的孩子，誰又能從砥礪中得到更多？又還是香港的孩子根本沒有砥礪的機會？「無國界義工」2008年土豆營就是讓土豆為繁囂的香港跟貧困的山區作橋樑，參與者的付出可使山區居民得到生活上的溫飽，山區的生活可使參與者得到心靈上的充實。

現在，我們誠邀全港市民共同經歷這次別具意義的體驗營，參與者除可透過營中各項活動更了解中國山區的情況，屆時本會的義工亦會分享分別於五月及六月組隊到四川地震災區視察及提供支援的點滴。

無國界義工簡介
無國界義工由一群熱心參與義務工作之社工、教師及大專學生於2000年共同成立，是一個獨立的非牟利慈善機構。本會的宗旨包括於本港提供不同型式的社會服務及改善國內山區貧困兒童的生活及積極關注山區學童教育，務求讓孩子得到應有的教育機會。自2002年開始推行『中國山區支援計劃』，轄下項目包括「山區考察團」、「中國助養兒童計劃」、「建校及維修校園」、「文具倉庫」、「一人一書包」。在各善長的支持下，本會共資助了超過2000多位學生，興建三所小學、二所學生宿舍及廚房等，讓山區貧困的兒童擁有舒適的校園學習環境，擴闊視野以知識改變命運。

主辦機構：無國界義工 協辦機構：〝有叉用〞BBQ樂園 贊助機構：薯仔屋