秋風起 三蛇肥
一年一度蛇王宴又同大家見面！
經過今年初內地一場大雪災，寒冷的天氣給蛇有足夠的冬眠時間休息，相信今年的蛇肉一定相當肥美，萬萬不能錯過。
菜譜：
太史五蛇羹
冬筍炒蛇絲
海味玉掌盤
鹿胎羔竹絲雞炖三蛇
枝竹炆草羊
當紅脆皮雞
豉汁蒸大鱔
蛇湯灼生菜
腊味糯米飯
特級蛇酒
啤酒汽水(任飲)
食蛇好處多：現代醫學發現，蛇體肉貯有大量人體所需的營養成份，不僅肉肥味美，且含有大量的氨基酸、油亞酸和豐富的蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、以及維生素A、B1、B2等。而且對心腦血管病、風濕病、肥胖癥、皮膚病，疽等癥均有較好的食療作用。常食者對風濕性關節炎，筋脈不和，皮膚搔癢，節疼痛，起到祛風活血，清熱解毒，強身滋並有助於皮膚光澤，頭腦機靈，思維敏捷，少兒不長痱子，少女不長痘等功效。正因為蛇有保暖及補身作用，天氣愈凍，食蛇的人就愈多。
# 蛇宴需預早訂位，現已開始接受預訂。
報名或查詢可透過MSN或E-mail與我聯絡
(MSN/E-mail: pitshing@hotmail.com)
日期：2008年12月19日(星期五)
時間：8:00pm
地點：灣仔駱克道368號百玲大廈1字樓
收費：$140 (非牟利活動)
詳情：http://msn.pitshing.org/20081219.html
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